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山东打造饭店业“绿色食材产供销链体系”平台

  “尚德守法、食品安全让生活更美好”,7月31日,山东省旅游饭店协会、济南西城高科农业发展有限公司联合主办的山东饭店业首届“绿色食材产供销链体系”平台推进会在济西湿地成功召开。

  中国旅游饭店业协会副会长、山东省旅游饭店协会会长何庄龙,山东省旅游饭店协会常务副会长马尚英,济南西城高科农业发展有限公司总经理张卫东,乌克兰驻华使馆代表—延科·伊丽莎白,山东省旅游饭店协会特邀副会长、邵氏集团董事长邵正强,山东省旅游饭店协会特邀副会长、山东华腾国际生态文博园有限公司董事长文俊武,德州市旅游饭店协会会长郑长胜等领导嘉宾出席推进会,会议还邀请了省旅游饭店协会秘书长、副秘书长、部分旅游饭店总经理、采购总监等,参会代表实地参观济南西城高科农业公司,观看并品尝济西高科及ACTE国际商业联盟优质食材产品。

  推介会上,山东省旅游饭店协会、济西高科农业联合打造的“绿色食材产供销链体系”平台正式推出,通过平台,可以直接把农业园里绿色有机、物美价廉的产品配送到平台签约合作的酒店。推进会特别邀请了济南西城高科农业发展有限公司合作伙伴——来自ACTE“一带一路”国际商业联盟的哈萨克斯坦、乌克兰、白俄罗斯和格鲁吉亚代表参会。ACTE联盟是为促进“一带一路”经济带沿线国家之间交流与合作而成立,目前,其联盟主要经营包括哈萨克斯坦、乌克兰、格鲁吉亚、白俄罗斯等12个国家约100多种商品的进出口贸易,正在洽谈的有7个国家。他们所有的商品均为原装进口,达到国际有机和中国绿A级食品标准。来自原产国的产品,总体上均价比当前国内同等级产品低于10%左右并且直接为终端客户提供服务。

  何庄龙会长在总结讲话中指出,这是一次带有国际性质的会议,五个国家的参会代表聚在一起探讨绿色食材产供销平台建设事宜。通过交流合作,增加了了解增进了友谊,下一步协会将会把更多的“一带一路”国家优质商品引入山东,同时也把更多山东制造的优质产品推向国际。何会长用“五个新”对本次会议作了总结,第一是新理念,推进会完全契合了国家关于“创新、协调、绿色、开放、共享”的五大发展理念;第二是新动能,山东新旧动能转换对酒店来说,就是要按照高质量发展要求,为顾客提供优质实惠的食材;第三是新模式,这种模式就是产供销,更好的利用新业态、新技术来推动酒店质量的提升;第四是新体验,今天大家在济西农庄示范园等地边品尝边体验边交流,对西城高科农业有了更为直观的认识;第五是新效益,通过平台把更多物美价廉的产品送到消费者手中,降低饭店成本,更好地惠及消费者。

  参会的饭店业代表们表示:绿色蔬菜、面粉、油类肉类、酒水等优质食材是酒店经营中重要组成部分,下一步与济南西城高科农业在农业种植、畜牧业养殖、食材贸易、国际贸易等方便都有着广泛合作空间,也希望山东省旅游饭店协会、济西高科农业联合打造的“绿色食材产供销链体系”平台能为饭店业带来更多国际、国内绿色优质食材。

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