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加盟商感受:手握披萨哈萨里支持很到位

  我之前一直是个上班族,花得没有赚得多,于是,跟家人一商量,决定自己创业,开一个加盟店。经过多方考察和比较,认定哈萨里比萨加盟是一个非常有市场前景的项目,于是,决定加盟。但我两眼一抹黑,没有任何创业经验,也不了解餐饮行业,能创业成功么,心里始终七上八下。

  但加盟后,才知道我的经验什么的根本不重要,因为我得到了哈萨里比萨总部的大力支持,不仅仅局限在技术支持,从品牌宣传、选址、店面设计、开店经验等全方位支持,让我知道,只要你人勤快,加盟哈萨里店成功是如此容易。

  一是选址和装修支持。我的哈萨里比萨选在哪里,这真让我犯愁了。哈萨里总部派了专业选址老师来帮我选址。

  这位老师特别负责,而且有特别丰富的经验。我们先后考察了像老牌的北国商城商圈,火车站商圈等地方。老师告诉我,这些地方人流量很大,但快餐业处于饱和状态,而且附近商户租金特别贵。我看重的商圈被PASS后,老师重点考察了几个人流量集中的超市。最后,确定在北二环附近的一家北国超市,刚好有一家十几平米的小店要出租。这里位置确实不错,因为北二环附近方圆十几里内,都没有综合性超市,服务范围相当广,人流量特别巨大。在这儿开店,保证了充足的客流。

  老师亲自量了我店的长、宽,然后,根据我店的大小,由总部统一确定、设计了装修效果图,对一些装修材料什么的,总部也给了一些参考。按总部的效果图装修完后,这个小店立马焕然一新,让人感受到一个优雅、舒适、轻松、具有浓厚异国情调的环境,让每个消费者进店后除了享受美食、还感到意大利文化,令人留连忘返。

  二、技术和经验共享。在我的小店装修期间,我去哈萨里比萨北京总部待了一段时间,接受技术和开店经验的培训。不管是哈萨里披萨机的使用和维护,还是烘焙食品制作工艺、员工的培训及相关开店经验,都由意大利哈萨里比萨的技师参与培训。让每个加盟者熟练掌握相关设备的使用维护、哈萨里比萨制作等等。由于披萨机操作特别简单,我很快就能制作出美味的哈萨里海螺比萨了。然后,开店经营经验的传授,是基于我自己的小档口店的,怎么促销、怎么抓住顾客、怎么提升店的影响、怎么管理小店等等,都让我受益匪浅。

  尤其是哈萨里披萨机运到我的小店时,总部的技工用来到我这儿,搬我安装,再次手把手教我使用,真得很让我感动。

  三、品牌宣传和定期督导支持。在品牌宣传方面,哈萨里代言人为李湘、李维嘉,他们宣传画往门口一挂,立即就吸引了不少粉丝前来品尝。也有一些消费者据说是从CCTV、地方卫视、全国性杂志、门户网站上看到哈萨里比萨宣传,才来吃美味的比萨的。

  开业一个多月,总部又下来专业,对我的店进行定期督查,针对我的经营情况,提出很多有效的建议,对我接下来的经营帮助很大。

  加盟哈萨里比萨,真得不用费多少心,你能想到的或遇到的问题,总部都有切实可行的解决方案。尤其对我这个门外汉来说,我的哈萨里档口店能够取得成功,也多亏了总部的支持。真得特别感谢哈萨里,让我轻轻松松做老板!

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