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想吃的味道自己动手做出来!家庭披萨做法 馅料

  原标题:想吃的味道自己动手做出来!家庭披萨做法 馅料丰富又香又解馋 宅家这么长时间了,不出门但也不闲着,在家办公的同时,有空的时间还会在家里倒腾各种好吃的美食,最近在网络上各种网红面食做法也是接踵而至,每天学一样也是满满当当的,从自制凉皮到电饭锅蛋糕

  宅家这么长时间了,不出门但也不闲着,在家办公的同时,有空的时间还会在家里倒腾各种好吃的美食,最近在网络上各种网红面食做法也是接踵而至,每天学一样也是满满当当的,从自制凉皮到电饭锅蛋糕,每一样都还算很成功,家人都很喜欢,别看教程还挺简单的,但做起来还是挺费劲的,凉皮需要反复的搓洗,蛋糕需要打发蛋白,比起这些复杂的面食,有一样是我们家小朋友最爱吃的,那就是:家常披萨。

  披萨是很大人都很爱吃的面食之一,平时大多数时候都是在外边买来吃的,非常时期不出门,但家人又嘴馋想吃披萨怎么办?可以自己在家动手做法呀,做披萨比起蛋糕和凉皮其实要省事多了,但披萨想要做得好吃,有拉丝的口感马苏里拉奶酪是必不可少的,没有了它,披萨的“灵魂”就没有了,在配菜食材方便,大家家来有什么食材就添加食材食材,怎么方便怎么来。这里要分享的家常披萨口味是:杂蔬披萨。

  杂蔬披萨听名称就知道主要都是用的蔬菜来做,各种杂蔬混合在一起烤制,也是别有一番风味呢,杂蔬披萨的做法也很简单,除了自己喜欢吃的蔬菜之外,还有就是饼皮的部分,披萨饼皮如果处理得不好,披萨的口感也是大打折扣的呢。但只要掌握了发方法,就能做出好看又好吃的披萨来。想吃披萨不用出门买,自己在家做简单,又香又解馋,全家人吃嗨了;面粉这做法火了,香脆又拉丝,儿子隔三差五点名要吃,上桌就光盘。接下来跟大家分享详细做法和步骤,一起来看看吧。

  饼皮:高筋面粉100克、低筋面粉50克、酵母2克、糖5克、盐6克、黄油10克 、水80克。

  杂蔬配料:土豆一个、青红辣椒适量、玉米适量、火腿2根、马苏里拉奶酪适量、番茄沙司适量。

  1、土豆去皮洗干净切小块,玉米洗干净,火腿切粒、青红辣椒去籽洗净切丁装盘待用。

  4、饼皮擀成圆形,放入披萨盘里整理成中间薄外围稍厚,中间用叉子叉洞,再次发酵20分钟待用。

  9、表面再撒上一层马苏里拉奶酪,多放一些马苏里拉奶酪,这样吃的时候口感拉丝更好,吃起来味道更香。

  出炉即可上桌享用,这样一道家常版的:杂蔬披萨就做好啦,趁热吃饼皮香脆,还有蔬菜的香,一口咬下还拉丝,非常开胃又好吃,虽然没有放肉,但这么做的杂蔬披萨也是别有一番风味呢。味道一点也不比外面卖的差呢,做法也很简单,我们全家人都很喜欢吃。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

  1、披萨饼皮需要发酵至两倍大,这样烤出来的饼皮口感更香脆,如果面发不好,饼皮会比较硬。

  2、做披萨用的芝士一定要选择马苏里拉奶酪,这种芝士才有拉丝的口感,别买错了,出来的口感大不相同。

  3、用来做披萨的菜可以根据个人口味来做,喜欢什么食材就添加什么食材,可以放培更、虾仁或者是牛肉等等。

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