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必胜客惊艳亮相酷狗直播人气披萨在线教学馋哭

  疫情发生以来,各行业深受重创,尤其是不能堂食的餐饮业,纷纷谋求出路,探寻新的盈利模式。2月21日,华南必胜客餐厅总部首次试水线上直播,携人气精选“超级至尊披萨”做客酷狗直播云享乐计划之【大牌云餐厅】,在线教大家如何做出一款香味四溢、馋哭网友的美味披萨!

  “新手主播”第一次开播,便迎来了超过9.2万网友围观,人气炸裂!不少“厨房小白”看得津津有味,纷纷表示已经控制不住双手,回头也买个烤炉做出同款披萨~

  在烹饪披萨前,手部的灭菌和清洁可是必不可少。镜头前,必胜客的两位讲解人耐心地跟大家讲解和演示了灭菌、搓洗、烘干等手部清洁必要环节,及时为大家敲醒了健康饮食的警钟。而做出一款让人胃口大开的披萨,选材很讲究。在必胜客星级大厨的菜谱里,就有面团、番茄酱、芝士、腊肉肠、方片火腿、青椒、蘑菇、洋葱、猪肉、牛肉粒、黑橄榄、菠萝等12种精选食材,可谓琳琅满目!

  直播中,不少观众好奇面团的材料,而必胜客也大方跟大家分享,面粉、水、发酵粉、大豆油四种材料的配方小秘密。待面团揉好并发酵完毕后,涂上番茄酱、加入芝士粒等剩下的食材。好玩的是,还可以根据食材的摆放位置,DIY出不同的形状,厨师就现场制作了一个有趣的“哭脸”,他还建议,家长可以跟小朋友们一起动手DIY,一起体验亲子活动的乐趣~

  食材全部摆放完毕后,就可以放进200的烤箱里,7分钟后,美味的披萨就制作完成了。在耐心等待美味的出炉的同时,主播向观众们科普了基本的西餐礼仪,包括餐具的摆放位置、坐姿、美/英式切法等,观众们也听得津津有味~让人惊喜的是,主播还现场展示“独门”的披萨拉丝技巧,让披萨的颜值和口感再升级!


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