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以一站式、全品类、优质的食材保障为祖国献礼

  10月1日,备受瞩目的庆祝新中国成立70周年阅兵盛典在北京举行。国内食材供应商美菜正式成为此次阅兵活动的指定食材供应商,以一站式、全品类、优质的食材保障为祖国献礼。

  据了解,美菜在此次活动中共计提供了超过300个SKU(最小库量单位)的食材,品类覆盖蔬菜、肉禽、乳制品以及调料等。美菜方面表示,非常自豪被选为此次国家级活动的食材供应商,这一重要合作是对我们的产品质量标准、服务体验的最大肯定。

  服务国之盛事,必然需要具备强大的服务能力。据透露,在达成合作之前,相关部门曾多次对美菜仓储等环节进行实地探访及考核。而美菜能够成为阅兵活动的指定食材供应商,除了自身产品品质及服务体验优势外,还通过了来自相关部门对于美菜公司的经营管理、社会责任以及可持续发展等方面严格的评估和审核,可以说经历了一次全方位的考验。

  在以往大型活动的食材供给中,主办方需要匹配、对接数个甚至数十个细分品类供应商。美菜的出现改变了这一情形,在平台上活动方可以一站式购齐全部食材。同时,通过优化供应链和配送体系,美菜建立了全封闭、全程冷链的农产品智慧供应链体系,并投入建设冷链物流体系,打造多温层配送体系,把控全流程配送质量。

  近年来,食品安全问题,已经上升到国家策略层面。美菜为严格把关食品安全,设立了食品安全委员会,引进专业人才,组建专业的质量管理团队,实现总部、大区、城市三级管控机制,严格执行索证索票制度,搭建第三方抽样检测平台,对不合格产品进行召回,全方位的保证食品安全。美菜在仓库内设立了仓内农残检测实验室,配备了蔬菜农药残留快速检测仪、肉类水分快速检测仪和瘦肉精检测试纸等设备,对入库的蔬菜、肉类等进行农残、药残、水分等指标抽样检测。在农产品合规方面,美菜可以说是走在了全国的前面。

  美菜成立于2014年,作为中国餐饮供应链杰出服务商,美菜通过自主研发移动电商平台,自建仓储、物流、配送体系,创新升级了农产品供应链。一端链接田间地头,一端链接城市餐桌,实现农产品从地头到餐桌高速的流通。

  为了保障用户体验,美菜深耕服务细节,打造了四大无忧体系:价格无忧,选择无忧,品类无忧,服务无忧。让餐厅拥有了稳定的供货渠道,其产品售后也有了保障,既大大地降低了餐饮行业的采购成本,也减少了企业的运营风险。餐饮企业可通过商城或者APP查看各种蔬菜水果、禽肉蛋类、冷冻海鲜等生鲜产品和非生鲜类产品的详细价格。除此以外,既有送货之前专业人员的验货环节,又不失退换货的保障。既实现了产品价格的透明化,又实现了产品质优与量足的保证。

  美菜在技术创新、商业模式创新、组织变革以及管理创新层面不断升级迭代。美菜通过全程精细化管控采购、仓储、物流、商品品控、售后等各个环节,为中小餐厅提供食材采购服务,并通过这些需求撬动现有的农产品供应链,整合仓储、物流资源,从生鲜领域每一个细节出发,积极参与行业政策标准制定,为众多泛生鲜从业者提供了新的发展思路与方向。

  此外,为了响应国家扶贫号召,美菜积极助力精准扶贫,树立了社会责任感企业形象。美菜实施了美菜SOS精准扶贫全国采购计划、最美菜公益基金、美菜SOS精准扶贫专区、一村一品扶贫活动等系列行动,形成了美菜即扶贫、救急又救穷的扶贫文化和帮乡亲、扶产业、暖人心三位一体的脱贫举措,扶贫成效十分显著,得到了各地政府、企业、农民合作社和种植大户的广泛认可。

  业内人士指出,在保障阅兵盛事的背后需要强大的技术、服务支撑。自成立以来,美菜把握技术革命及国家政策给农业行业带来的机遇,不断创新农业服务新模式,起到了推动现代化农业发展的重要作用。


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