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把米饭做成美味的披萨 吃过的人都赞不绝口

  现在的孩子都很挑食,都不爱吃 米饭 ,以至于每次会有很多剩饭,扔掉了也可惜,可以将其做成米饭披萨,既可以把家里的剩米饭解决掉,还能省去发酵做饼底的麻烦,另有一番风味。

  准备:米饭适量、洋葱1个、鲜虾、鱿鱼1个、青椒1个、红椒1个、黑胡椒粉2克、植物油适量、奶酪 适量。 洋葱去外皮切碎,青椒、红椒洗净切碎,鲜虾去壳去虾线,鱿鱼去掉黑膜,切成条状备用。

  锅中放入适量的清水烧开,下入鱿鱼条焯熟之后,捞出来沥干备用。锅中再次烧开水,放入 虾仁 焯熟,捞出沥干备用。锅中放入适量的植物油,下入洋葱丁,翻炒出香味后加入适量的 番茄酱 和黑胡椒粉,翻炒均匀后关火盛出备用。

  将剩米饭放到碗中,倒入1个鸡蛋,用筷子充分搅拌均匀。在 披萨 底盘上面刷上一层植物油,将裹满鸡蛋液的米饭倒入到披萨底盘上,用勺子将其涂抹均匀,压紧实。将煮好的番茄浓酱,用勺子涂抹在米饭上面。

  将奶酪撒上,放上焯好水的鱿鱼条和虾仁。把披萨盘放到烤箱里面,200度烤10分钟;取出来,放上彩椒块和洋葱粒,在撒上奶酪。200度继续烤10—15分钟,烤到 芝士 融化、色泽微焦即可。


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