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全新“餐+饮”模式助力汉库荣膺2020中国麻辣香锅

  8月13日,2020年中国餐饮营销力峰会在四川成都完美落幕。由世界中餐业联合会、红餐网联合主办的此次峰会是国内餐饮业在疫情尾段时期一次具有重要意义的活动。峰会针对餐饮业在疫情巨大影响之下快速自救、快速恢复、突破危机瓶颈等问题开展了深度研讨。

  此次峰会的最大亮点是重磅揭晓了“2020中国餐饮(品类)十大品牌”,和“2020中国餐饮(细分品类)三甲品牌”两大奖项,并进行了颁奖授牌仪式。

  在颁奖授牌仪式上,包括麻辣香锅、火锅、酸菜鱼等餐饮类目分别颁发了奖项,所有获奖品牌评选均通过第三方机构大数据分析,同时结合品牌塑造、品牌价值、品牌影响力、产品、服务、发展前景等多维度综合评定,范围覆盖全国300多个城市上万家餐饮品牌,本次评选是国内餐饮行业极具权威性的一次评选。

  在获奖品牌之中,汉库麻辣香锅凭借创新的“餐+饮”模式荣获2020年中国麻辣香锅三甲品牌。这也是汉库麻辣香锅在发展过程中具有里程碑意义的一份荣誉。

  据了解,汉库麻辣香锅隶属于汉库餐饮管理有限公司,以秘制香锅、现制原叶奶茶为核心产品,新式的“餐+饮”模式,打破了传统餐饮行业的思维局限,定位于城市白领和大学生、社区年轻人,为忙碌的人和慵懒的人专属定制,用户客群的精准定位实现了品牌的快速发展和扩张。

  在此次峰会中,汉库餐饮的新模式让餐饮界同行眼前一亮,从只做外卖的加盟店(1.0)到堂食、外卖融合的加盟店(2.0),再到“餐+饮”融合的加盟店(3.0)的建立,汉库实现了“1+12”的跨越式发展。这样的发展模式和成果得到了同行业人士的高度赞赏和认可。“2020中国麻辣香锅三甲品牌”可谓是实至名归。

  自汉库麻辣香锅(3.0)融合店落脚上海开始,汉库餐饮的发展进入了一个全新的阶段,汉库餐饮从食材工艺的巧妙运用、半产品的深度开发等方面出发,同时将“餐+饮”模式有效地融合在餐饮的供应链中,同时高度重视“餐+饮”平分秋色的状态,从智能灶升级出发,在均衡饮食搭配上大力打造差异化优势。

  为了更好的将汉库餐饮品牌体系化,其子品牌“爵记”也将结合母品牌“汉库”的品牌基因锁定目标人群,研究当前潮流形势,深度挖掘子母品牌的运营和营销。

  在未来,汉库餐饮将成为融合堂食、外卖、零售、周边销售为一体的餐饮行业综合运营商,也将发展成为国内餐饮行业中极具代表性的餐饮品牌之一。


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